Az. Agr. Fontanelle Fontanelle er historien om en familie, som i generationer har avlet den ældgamle Toscanske svine-race, Cinta Senese, og forarbejdet kødet til de lækreste Toscanske skinker, pølser o.s.v. Imidlertid har familien også altid dyrket vin, men først omkring årtusinde-skiftet aftappede de på flaske. Siden da er vinen blevet stadig vigtigere for de tre brødre, ikke mindst på grund af den anerkendelse deres vine har fået. Produktionen består primært af Chianti, Chianti Riserva samt en fantastisk super-tuscan, Stiglianes II. Deres Chianti-vine hedder RI.VA.LE. fordi brødrene hedder RIcardo, VAlerio og LEonardo. Senest har de i den lille smukke middelalderby Chiancano åbnet en fantastisk smuk og indbydende forretning, hvor man både kan nyde et godt glas vin, og smage deres fantastiske øvrige produkter.