DE STØRRE PORTIONER
Til festen, hvor I ønsker eksklusive råvarer, og at jeres gæster skal være stopmætte - tilbyder vi større portioner, smukt anrettet i enten Weckglas eller på rustikke tallerkener.
Portionerne på tallerkenerne vil være større, og der vil derfor være et tillæg på DKK 20,- pr. tallerken.
Alle retter serveres med brød.
UDVALG

• Koldrøget Islandsk laks med gedeostcreme & saltet citron
• Tatar af oksekød med trøffel Manchego og trøffelmayo
• Andeconfit med sennepsmayo og appelsin
• Stracciatella med stenbiderrogn og urter
• Tærte med årstidens grøntsager toppet med 24 måneder gammel Manchego
• Gazpacho med bagte tomater og balsamico glaze
• Saltet rødbede tatar